Esta es una ventana a los sabores y aromas que posee desde tiempos inmemorables el Ecuador, Nosotros somos un grupo de profesionales de distintas áreas dentro de la gastronomía, hemos desarrollado estudios científicos de cada producto Ecuatoriano autóctono de las diferentes regiones. Con el objetivo principal de dar a conocer sus principios activos y como podemos innovar nuestra cocina a través de productos que están al alcance de todos sin percatare que existen a nuestro alrededor.
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